Food preserves – Etna MCN

Peperoncino ciliegino al paté di tonno

Peperoncino ciliegino con pangrattato

Pesto di basilico alla siciliana

Pesto di mandorle di Sicilia

Pesto di noci della Valle Alcantara

Pesto di pistacchio di Sicilia

Pesto di pomodori di Sicilia

Paté di olive verdi nocellara dell'Etna

Paté di olive nere di Buccheri

Paté di peperoncino di Sicilia

Paté di tonno alla siciliana

Peperoncino ciliegino al paté di olive nere

Peperoncino ciliegino al paté di olive verdi

Funghi porcini

Melanzane a filetti

Misto funghi di bosco

Olive della nonna denocciolate

Olive verdi farcite con peperone

Olive verdi farcite con acciughe e capperi

Paté di carciofi di Sicilia

Funghi champignon

Funghi alla pizzaiola

Estratto di pomodoro

Funghi di bosco castagnoli

Funghi alla boscaiola

Funghi di muschio

Carciofi tagliati alla contadina

Pomodori secchi

Pomodoro ciliegino semisecco

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Peperoncino ciliegino al paté di tonno

Peperoncino ciliegino al paté di tonno: Il sapore agrodolce del peperoncino si sposa qui con il gusto deciso del paté di tonno. Un connubio di armonia e freschezza irresistibile ai palati fini. Vasetto: 290 g
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Peperoncino ciliegino con pangrattato

Peperoncino ciliegino con pangrattato: Un gusto particolarmente saporito per questo peperoncino che unisce al suo equilibrato sapore tra dolce e piccante, gli aromi e le particolari sfumature del pangrattato condito con ortaggi misti, pomodori secchi, capperi e filetti d’acciuga. Vasetto: 290g
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Pesto di basilico alla siciliana

Pesto di basilico alla siciliana: Il migliore basilico profumato e intenso, viene impiegato per realizzare il nostro pesto. Un prodotto ricco di ingredienti di prima scelta, a cominciare dai pinoli e dal parmigiano reggiano, pronto a condire primi piatti di grande qualità. Vasetto: 210g
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Pesto di mandorle di Sicilia

Pesto di mandorle di Sicilia: Un gusto assolutamente mediterraneo è racchiuso dentro questo pesto. Mandorle di prima scelta vengono triturate ed amalgamate al pomodoro secco e al basilico. Un sapore tutto da provare. Vasetto: 210g
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Pesto di noci della Valle Alcantara

Pesto di noci della Valle Alcantara: Il gusto particolarmente interessante di questo pesto a base di noci fresche, risulta ideale nella preparazione di gustosi piatti. Un aroma che esalta la fantasia, un prodotto tutto da scoprire. Vasetto: 210g
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Pesto di pistacchio di Sicilia

Pesto di pistacchio di Sicilia: È il più classico tra i pesti siciliani preparato con cura scegliendo i migliori pistacchi. È il condimento ideale per realizzare primi piatti e gustose ricette a base di carne. Vasetto: 210g
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Pesto di pomodori di Sicilia

Pesto di pomodori di Sicilia: Il pomodoro essiccato al sole e l’aroma intenso delle olive nere e dei pinoli, sono gli ingredienti principali di questo pesto. Basterà soltanto inventarsi il modo di impiegarlo per gustare piatti dal sapore inconfondibile. Vasetto: 210g
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Paté di olive verdi nocellara dell'Etna

Paté di olive verdi nocellara dell'Etna: I migliori lotti di olive verdi diventano paté Calaciura. Il gusto particolarmente saporito di questo prodotto è ottenuto grazie all’uso di olio extravergine di oliva di primissima qualità. Un piacere delicato e saporito per piccoli e grandi antipasti. Vasetto: 210g
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Paté di olive nere di Buccheri

Paté di olive nere di Buccheri: Solo le migliori qualità di olive nere vengono lavorate per ottenere questo paté. Olio extravergine d’oliva, un pizzico di aceto e qualche spezia per un gusto decisamente unico. Vasetto: 210g
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Paté di peperoncino di Sicilia

Paté di peperoncino di Sicilia: Per gli amanti dei gusti forti il nostro paté ha tutte le carte in regola. Solo peperoncini rossi piccanti di prima qualità e olio exravergine di oliva. Vasetto: 210g
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Paté di tonno alla siciliana

Paté di tonno alla siciliana: Il gusto particolarmente delicato di questo paté è ricavato dalla qualità delle materie prime. Tonno di prima scelta, olive verdi, capperi e olio extravergine d’oliva. Il sapore del mediterraneo pronto da spalmare. Vasetto: 210g
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Peperoncino ciliegino al paté di olive nere

Peperoncino ciliegino al paté di olive nere: Questo peperoncino è particolarmente saporito e gustoso; viene lavorato, svuotato del torsolo e dei semi e poi farcito con appetitoso patè di olive nere. Vasetto: 290g
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Peperoncino ciliegino al paté di olive verdi

Peperoncino ciliegino al paté di olive verdi: I migliori peperoncini ciliegino vengono privati del torsolo e dei semi, lavorati e farciti con paté di olive verdi, il tutto insaporito con spezie e aromi. Vasetto: 290g
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Funghi porcini

Funghi porcini: Il re dei funghi viene selezionato e lavorato secondo la più classica delle ricette siciliane. L’aggiunta di pochi ingredienti come il peperoncino rosso e qualche spezia vi faranno assaporare il gusto e la genuinità della natura in conserva. Vasetto: 290g
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Melanzane a filetti

Melanzane a filetti: Solo le migliori melanzane “nostrali” vengono scelte per le nostre conserve. Sono tagliate, lavorate a filetti e condite insieme al peperoncino rosso, tanto origano siciliano e spezie. Una leccornìa alla quale è impossibile rinunciare. Vasetto: 290g
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Misto funghi di bosco

Misto funghi di bosco: Il sapore della natura è tutto in questa conserva. Ben 4 varietà di funghi lavorati e conservati con cura insieme a peperoncino rosso e aromi freschi. Assaporare i profumi del bosco non è stato mai così semplice. Vasetto: 290g
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Olive della nonna denocciolate

Olive della nonna denocciolate: Questo è uno dei prodotti per i quali in Calaciura andiamo fieri. L’apoteosi del gusto e della qualità. Una conserva fatta con tanta cura, nel rispetto delle antiche ricette siciliane; ingredienti di prima scelta sapientemente impiegati e a lungo lavorati per realizzare un contorno che può diventare anche un “primo”. Vasetto: 290g
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Olive verdi farcite con peperone

Olive verdi farcite con peperone: Per questa conserva vengono selezionate solo le migliori qualità di olive a polpa grossa. Insieme ai peperoni vengono lavorate a lungo. Il risultato è un prodotto dal gusto delicato e particolarmente gradevole che associa il salato dell’oliva al dolce del peperone. Vasetto: 290g
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Olive verdi farcite con acciughe e capperi

Olive verdi farcite con acciughe e capperi: Le migliori olive vengono lavorate e denocciolate. La scelta degli ingredienti è accurata: i capperi siciliani e le acciughe più saporite. Il risultato è una bontà tipicamente mediterranea ottima per i palati fini che amano i gusti forti. Vasetto: 290g
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Paté di carciofi di Sicilia

Paté di carciofi di Sicilia: Solo i migliori carciofi di Sicilia vengono utilizzati per la realizzazione di questo patè dal gusto delicato e sfizioso. Indicato sopratutto per la preparazione di gustose bruschette e antipasti. Vasetto: 290g
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Funghi champignon

Funghi champignon: Il più classico dei funghi viene lavorato e conservato con spezie e aromi in base alle ricette tipiche siciliane. Un gusto semplice in grado di accompagnare qualsiasi tipo di pietanza. Vasetto: 290g
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Funghi alla pizzaiola

Funghi alla pizzaiola: I migliori funghi champignon vengono tagliati e lavorati con capperi freschi e polpa di peperoncino. Un sapore deciso e particolarmente amabile per insaporire piatti a base di salumi e carni rosse. Vasetto: 290g
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Estratto di pomodoro

Estratto di pomodoro: Nella migliore tradizione siciliana, “a’srattu”, come viene definito l’estratto di pomodoro, occupa in cucina una importante posizione. Noi lo prepariamo come una volta, facendo asciugare al nostro sole i migliori pomodori, lavorandoli a lungo, schiacciandoli e salandoli al punto giusto. Il risultato è un gusto ed un sapore inimitabili. Vasetto: 290g
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Funghi di bosco castagnoli

Funghi di bosco: Conserva di saporitissimi funghi della famiglia Tricholoma. Scelti e lavorati freschissimi con materie prime di altissima qualità. Il gusto della natura in olio extravergine di oliva. Vasetto: 290g
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Funghi alla boscaiola

Funghi alla boscaiola: I migliori funghi Pleurotus vengono lavorati e conservati per mantenere intatti i sapori della natura; insaporiti con peperoncino rosso e miscele di piante aromatiche vengono conservati secondo le tipiche ricette siciliane. Vasetto: 290g
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Funghi di muschio

Funghi di muschio: Piccoli funghi dal gusto delicato e inconfondibile appartenenti alla famiglia della Volvaria Volvacea. Vengono lavorati e conservati freschissimi con peperoncino e aromi per mantenere intatto il gusto e il sapore della natura. Vasetto: 290g
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Carciofi tagliati alla contadina

Carciofi tagliati alla contadina: I migliori cuori di carciofo tagliati e lavorati ad arte con ingredienti di prima scelta, qui proposti con l’armonia ed i gusti piccanti tipici delle caratteristiche ricette siciliane. Vasetto: 290g
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Pomodori secchi

Pomodori secchi: I pomodori sono selezionati quando ancora si trovano sul campo; Vengono scelti solo quelli che hanno caratteristiche dimensionali e qualità adatte. Appena raccolti sono lentamente fatti essiccare sotto il caldo sole siciliano diventando conserva insieme a capperi e origano. Vasetto: 290g
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Pomodoro ciliegino semisecco

Pomodorino ciliegino semisecco: Il pomodorino ciliegino viene essiccato leggermente per alcuni giorni in modo da non perdere del tutto il caratteristico profumo. Viene lavorato insieme a piante aromatiche e spezie secondo la tipica ricetta Calaciura. Vasetto: 290g

Antipasto misto

Carciofi Tagliati alla Contadina

Carciofi alla Romana

Funghi alla Boscaiola

Estratto di Pomodoro

Funghi alla Pizzaiola

Funghi Champignon

Funghi di Bosco

Funghi di Muschio

Melanzane a Fette

Melanzane a Filetti

Misto Funghi di Bosco

Olive della Nonna denocciolate

Antipasto a filetti

Pomodori Secchi

Pomodorino Ciliegino Semisecco

Olive Verdi farcite con Acciughe e Capperi

Olive Verdi farcite con peperoni

Confezioni speciali da vetrina

Olive nere nostrane condite

Olive nere nostrane condite caserecce denocciolate

Olive verdi nostrane caserecce schiacciate denocciolate

Olive verdi nostrane schiacciate condite

Peperoncini ripieni con filetti d'acciuga

Peperoncini ripieni di pangrattato

Peperoncino ciliegino ripieno con paté di tonno

Peperoncino ciliegino ripieno con pangrattato

Peperoncino ciliegino ripieno di paté d'olive nere

Peperoncino ciliegino ripieno di paté d'olive verdi

Pomodori secchi ripieni

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Antipasto misto
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Carciofi Tagliati alla Contadina
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Carciofi alla Romana
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Funghi alla Boscaiola
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Estratto di Pomodoro
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Funghi alla Pizzaiola
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Funghi Champignon
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Funghi di Bosco
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Funghi di Muschio
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Melanzane a Fette
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Melanzane a Filetti
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Misto Funghi di Bosco
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Olive della Nonna denocciolate
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Antipasto a filetti
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Pomodori Secchi
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Pomodorino Ciliegino Semisecco
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Olive Verdi farcite con Acciughe e Capperi
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Olive Verdi farcite con peperoni
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Confezioni speciali da vetrina
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Olive nere nostrane condite
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Olive nere nostrane condite caserecce denocciolate
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Olive verdi nostrane caserecce schiacciate denocciolate
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Olive verdi nostrane schiacciate condite
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Peperoncini ripieni con filetti d'acciuga
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Peperoncini ripieni di pangrattato
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Peperoncino ciliegino ripieno con paté di tonno
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Peperoncino ciliegino ripieno con pangrattato
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Peperoncino ciliegino ripieno di paté d'olive nere
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Peperoncino ciliegino ripieno di paté d'olive verdi
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Pomodori secchi ripieni

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